金融新闻

鲜嫩爽滑的椰汁蜜桃啵啵,简单易做,口感不输奶茶店,值得收藏_

发布日期:2020-07-19 05:39   来源:未知   阅读:

鲜嫩爽滑的椰汁蜜桃啵啵,简单易做,口感不输奶茶店,值得收藏

夏天来上一杯冰镇奶茶真是太舒服了,今天给大家分享的是做法超简单的蜜桃啵啵球。水蜜桃皮真的是很万能,可以做出好多好看的小甜品,蜜桃啵啵加上椰汁,冰凉清爽还好吃。

最近水蜜桃也是大量上市,其特点是个头硕大、形态秀美、皮薄肉嫩、果肉细腻。在中医学上还可用桃仁、桃花入药。

不过有的人吃桃子一般都削皮吃,在这里小编还是要告诉一下大家,如果对果毛过敏的人最好削皮吃桃子,只要是正规渠道销售的桃子,就算是不削皮,一般也不会有农药残留问题。

水蜜桃含铁量和果胶比较多,所以吃桃能防治贫血,也可以预防便秘。那么今天,小编就来给大家分享这款椰汁蜜桃啵啵球:椰汁蜜桃啵啵球

食材:水蜜桃皮(需要挑选红一些的)

配料:清水100g、细砂糖、木薯粉100g

做法详解:

【步骤一】准备好所有食材,水蜜桃清洗干净,桃皮加入1勺细砂糖拌匀,倒入锅中,加入清水小火煮至沸腾。

【步骤二】挤入几滴柠檬汁,小火熬出红色汤汁,过滤一遍,熬好的汤汁称取85g。如果不够可以加清水,再倒入奶锅里加热至沸腾。

【步骤三】慢慢倒入木薯粉中,一边倒一边搅拌,然后揉成光滑的面团。

【步骤四】搓成长条切成小段,再揉成小圆球,起锅烧水,水开后放入做好的蜜桃啵啵球煮至浮起来。

【步骤五】继续煮几分钟,捞出过凉水,加入蜜桃肉和椰汁拌匀即可食用。

--小刁有话说--

1、水蜜桃去皮的时候,皮最好要薄一点。

2、挤入几滴柠檬汁,可以让颜色更好看。以上就是今天的全部内容,想要了解更多,关注我,做个美食世界的明白人吧!